メヒコ

最近はあまり美術ギャラリーに通ったりというのはしてなくて、知り合いの展示やイベントに行くぐらい。それも少ないけど。安定を求めているのか。でも、知り合いの知り合いくらいの方が自宅で古本屋＆展覧会というのを開催すると伝え聞いて、勇気をだして行ってみたらとても楽しく。音楽の話なんて滅多にしないのに普通にできたり。大人って良いな（未だ自分が大人だという自覚が無い）。あと、ぼくはエピソードに欠ける人間なのだなーと思った。　メキシコ料理をまじめに勉強していこうと思う（独学で）。他に活かせるという確信がある。

本格メキシコ料理の調理技術 タコス&サルサ―トルティージャの技術、タコスのバリエーション、サルサのレシピ、唐辛子の使い方…etc.