反体制としての

密造酒でも作って、なんとなく反体制な気分でクリスマスを迎えてみたり。

ドブロクをつくろう (1981年)

酒税法は憲法違反である、とか、ドブロクを民衆の手に！とか帯に書いてあるので持ってるだけでそういう気分に。レシピも載ってます。

台所でつくるシャンパン風ドブロク―30分で仕込んで3日で飲める

シャンパン風とか言われても「ドブロク」って言葉が強すぎてカジュアルさ皆無。

酒ラボ (KCデラックス)

農大の発酵醸造学の研究室が舞台のコメディ。酒とか醤油とか味噌とか。さくっと読めて面白いです。

てゆーか酒税法って！
無粋だなーと思う。
酢も個人で作っちゃいけないらしいですよ。